ほっこり❤︎みりん de スイートポテト(古舎カフェ 灯環)の口コミ/評判

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  cozy

  4.02019/11/18

  #スイートポテト #ケーキ #スイーツ #みりん#流山

  白みりん発祥の地、流山にて。

  国の登録有形文化財「笹屋の土蔵」をリノベーションしたカフェにて頂きました。

  よく潰して柔らかくしたサツマイモがほとんどのスイートポテト。極めて薄いパイ生地にのってます。

  ミントの葉を乗せたアイスクリーム添え。

  そこに特製のみりんシロップがかけられて、さらにシュガーパウダーでお化粧。

  白みりんはクセの少ないはちみつのような感じで、純度が高く自然な甘さと香りのサツマイモの味を引き立てます。

  そこに甘くてさっぱりのバニラアイスと絡めるとなんとも贅沢な気分になるのです。

  ビターなホットコーヒーとのコントラストも素晴らしくハマります。

  古民家チックな雰囲気の良い空間に優しいジャズボーカルがBGM。

  ドリンクとお茶菓子も良いとなると、本を片手に何時間でもまどろんでしまいそう。