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豚肩ロースみそ漬焼き定食(白銀屋 西八の分店 (シロガネヤ))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 豚肩ロースみそ漬焼き定食(白銀屋 西八の分店 (シロガネヤ))
    mastercookmastercook
    5.02019/9/16

    厚切りのロース肉が2枚。ご飯、味噌汁、お漬物、大根おろし付き。ロースはトングで抑えながらハサミで一口サイズに切ります。肉は柔らかく、切れ味抜群のハサミでジョキジョキと…(^O^)

    味の方は、味噌はそれほど強くはなく醤油ベースに近いもの。

    ご飯が進む君ですね。大根おろしを付けてさっぱりといただくのもいいですが、そのままの方が、肉の旨味をダイレクトに堪能できます。

    ご飯はふっくら炊けてこれまた美味しい。標準で十分な量ですが、大盛(+50円)、少なめ(-50円)もできます。卓上のしそふりかけもご飯に良く合いますね。

    味噌汁も具は少なめですが、つゆは癖がなく丁寧に作られた印象。

    #定食 #炭火焼 #豚ロースの炭火焼き

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