あいがけ欧風カレー(WIRED CAFE ルミネ立川店)の口コミ/評判

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  cozy

  3.52019/9/12

  #カレー #カレーライス

  ねっとり粘度の高い欧風カレーに牛肉の甘辛煮と目玉焼きをトッピングしたカレーライス。

  普通「あいがけ」というと２種類のカレーがかかっているものを想像するけれど、

  こちらは実際にはカレー１種類。

  デミグラス系の牛肉や野菜など煮込んで作ったようなコク深く濃厚甘さ塩辛いカレールゥ。

  カレーのスパイスの香りは控えめで、辛さも抑えてありました。

  ややもするとハヤシライスか？と思えなくもないぐらい。

  でもこの濃厚なカレールゥ旨いです。

  うえにのった牛肉は例えて言うなら吉野家の牛丼のそれに近い感じ。

  濃厚なカレールゥがあるため、味付けは優しめで、カレーとケンカすることはなく、具材としてよく馴染んでました。

  カレーの中に固形の食材は残ってなく、どろりとかなり滑らかに煮込まれていたので貴重な具かなと思いました。

  もう１つの目玉、まさに目玉焼きは卵の黄身がカレールゥをまろやかにしてくれてこれまたマッチしてました。

  残念ながら白身の隅っこの焦げがやや邪魔で、

  せっかくの滑らかなカレールゥの食感を少し損なわせてしまっていました。

  半熟のゆで卵とかにした方が良いかもしれないですね。

  ほかに、アボカド、酸味の効いたプチトマトのピクルスなどのっていましたが、それなりに効果的でした。

  日本米のライスもなかなかでした。

  強いて何か言うとすると、大盛サービスがあるとなお嬉しかったかなと思いました。

  一般的な分量でしたが、

  やはり夕方前にはお腹空いてしまった。

  でも、この濃厚カレー、かなりアリだと思います。