サイタラハサム氏(肉ハサミ屋式プルドポーク)(肉ハサミ屋)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
hiroshikameda
肉ハサミ屋
サイタラハサム氏(肉ハサミ屋式プルドポーク)
関西プルポ戦争、第1戦は肉ハサミ屋さん。
カレーのスパイスで味付けされたプルドポークにサワークリームと柚子のペースト。
アクセントにハラペーニョ。
レモンを絞るとプルドポークの旨みと甘みが引き立つ。
#ハンバーガー #プルドポークバーガー #関西プルポ戦争
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hiroshikameda肉ハサミ屋
サイタラハサム氏(肉ハサミ屋式プルドポーク)
関西プルポ戦争、第1戦は肉ハサミ屋さん。
カレーのスパイスで味付けされたプルドポークにサワークリームと柚子のペースト。
アクセントにハラペーニョ。
レモンを絞るとプルドポークの旨みと甘みが引き立つ。
#ハンバーガー #プルドポークバーガー #関西プルポ戦争
『関西プルポ戦争』なるイベントで関西+岡山のバーガーショップがそれぞれのプルドポークバーガーで競う体でスタンプラリーをやっているとのこと。津山の肉ハサミ屋さんのバーガーの美味しそうな投稿を昨日見て、居ても立っても居られず行ってしまった。開店15分以内に着いたのに既に行列ができていてびっくりしたけれど、たまたまバイク乗りのグループが来ていたためらしい。
そして期待のプルドポークバーガーは、プルドポークだけなのかと思ったらビーフパティもしっかり入っていたのは嬉しい誤算。普通のバーベキューソースではなく、柚子ペーストとハラペーニョの組み合わせが柚子胡椒のような風味でとても美味しい。「途中でレモンを絞って味変してみてください」との言葉通りやってみると、肉の旨みが一層引き立てられて素晴らしい。 #ハンバーガー #プルドポーク #プルドポークバーガー