カレー3種 （トッピング:温玉、パクチー）(創作カレー MANOS)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  currycell

  4.02019/8/23

  大阪スパイスカレーの波を東京にもたらした立役者にしてパイオニア「旧ヤム邸」。

  そのメンバーだった遠藤 僚さんがついに独立、新たなスパイスカレー店を立ち上げました。

  カレーは2種がけ、3種がけも可能。

  まぁ、そうなりゃ全部行っちゃいますよね。

  定番扱いの「MANOSチキンカレー」は旨みがしっかり沁み込んだ大根の美味さが際立つ一品。

  定番でありながら、普通でないあたりに、「他と違うことをやる」大阪魂を感じます。

  野菜のテクスチャー感が楽しい「トマトとカボチャとローズマリーの夏キーマ」は、野菜に時折乗ってくる挽き肉の旨味が印象的。

  ミア・ファロー！！

  そして、おっ！と思ったのが「イカとカボスと豆乳のカレー」。

  イカの濃厚な旨みを豆乳がまろやかに包み込んだと思いきや、カボスのスーッとする抜け感が。

  こりゃ爽やかで心地よい一品！！

  その他彩り豊かな付け合わせに加え、パパドの下にはダルカレーも。

  これだけ様々な味の要素が入りながら、そしてそれぞれがしっかり個性的ながら、

  ワンプレートとしてちゃんとまとまった美味しさとなっているあたり、流石は人気店でキャリアを積んだシェフ。

  新店にして、すでに高い完成度を誇るカレー。その満足度は間違いなし。

  #カレー #キーマカレー #スパイスカレー #チキンカレー #クラフトカレー