錦バーガー(サティスファクション )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  ddr3rdmix

  3.52019/8/12

  秋田といったらなんといってもハンバーガー！（笑）

  例によって秋田市 ハンバーガーで検索すると

  2軒のハンバーガーショップがみつかったので

  まずは中通りサティスファクションへ！

  メニューはこんな感じで、ランチメニューに

  錦牛100%パティの錦バーガーというのが

  あったのでそれにベーコンとチーズをトッピング！

  あとランチはパティが110gのスモールサイズなので

  通常の130gのパティにサイズアップもお願いします。

  店内には自家製のバンズを焼く釜が鎮座しています。

  毎日朝に焼いているんだそうです。

  ランチもピークタイムを過ぎていたので

  さほど待つことななく錦バーガーがセパレートで、

  提供されます。

  ポテトはシューストリングの衣付きでサクサク。

  ベーコンはクロスしてはみ出るタイプ。

  薄くてカリカリに仕上がってます。

  具材もレタス、タルタル、ベーコン、チーズ、パティ、

  フレッシュトマト&オニオン、ピクルスとシンプル。

  セパレートなので自分で積むとこんな感じに。

  仕込みを見ててわかりましたがフレッシュオニオンは

  外側だけのようです。

  錦牛100%のパティは焼く前の見た目は脂多めでしたが

  焼き上がりは思ったほど脂の肉汁感はなく

  あっさりめで、しっかり肉感が前に出てて

  錦牛のパワフルさを表現されていると思いました。

  バーガーって見栄えも重要で積んで出すのも

  美味しいバーガーの要素の1つだと思います。

  セパレート提供がダメというつもりはないのですが

  オーダー時のお客さんとのコミュニケーションを

  とったりメニューに一言付け足せばいいのにと。

  自分で積み、 バーガー袋無しでナイフやフォーク、

  もしくはそのまま食べるのは私にはお上品で（笑）

  口の周りは汚れてもいいので手は汚さずに

  気兼ねなくかぶりつきたいと思いました。

  http://www.ddr3rdmix.com/article/468789069.html

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