2種のカレー盛り合わせランチプレート(モー・カレー)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
i_am_shinochanモー・カリー(愛知県・植田)
☆牛脚コラーゲンのスパイスカレー&豆入り自家製リコッタチーズとフレッシュトマトのカレー
圧巻のコスパでこだわりの絶品スパイスカレーがいただけるモー・カリーにてカレーなるインド研究会。
この日のカレー2種は牛脚コラーゲンのスパイスカレー&豆入り自家製リコッタチーズとフレッシュトマトのカレーでした。
いつもながらの豪勢な盛りのランチプレート。
ワクワク感が高まること間違いなし。
サラダの中にはカットマンゴーがゴロゴロ入っていて、甘くて柔らかくて美味。
カレー2種ともそれぞれのキャラクターが魅力的な仕上がり。
豆入り自家製リコッタチーズとフレッシュトマトのカレーには夏野菜が入っていて爽やかなトマトの酸味とリコッタチーズのマイルド感が合わさってバランスがとても良い感じ。
牛脚コラーゲンのスパイスカレーにはプルンプルンのコラーゲンや牛すじもたっぷり入っています。
辛口のスパイスカレーはなかなかの刺激感、汗のかけるスパイスカレーです。
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モー・カリー(愛知県・植田)
☆鴨のブツ切り煮込みカレー&
悪魔の◯◯⁈アサフィティダとハバネロ入り キノコのスパイスカレー
この日も至福のスパイスカレーが華やかに咲き誇っていたモー・カリー 。
「鴨のブツ切り煮込みカレー」(こちらは既に終了)と「キノコのスパイスカレー」の2種盛りランチプレートでした。
サラダの中にいつも演出されているフルーツは、この日は巨峰でした。
大きめで食べ応えレベルの高い鴨、じっくり煮込まれてライスとの合う重さのカレーは旨味凝縮。香りの仕掛けとしてオレンジとキャラウェイにスポットをあてており、ちゃんとカレーの香りの中に表現されているのが素晴らしい。
キノコのスパイスカレーには、その強烈な香りから「悪魔の◯◯」と呼ばれるアサフェティダを使用しているとのこと。
◯◯、それは💩です。
しかし加熱すると玉ねぎのような風味に変化してカレーのコクをぐっと引き立たせてくれる魔法のようなスパイスなので、体感してみてはいかがでしょう。
辛味刺激にハバネロも投入されているらしく、かなり辛いのかと思いきや、しっかり旨辛スパイスカレーに仕上がっており普通に美味しく頂ける辛さです。
キノコもたっぷり入っていて立派、食べ応えあります。
たっぷり野菜も摂れて大満足のプレートでした。
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