げんきカレー(シーフード・辛口)平飼い卵目玉焼き付(げんき食堂)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tak_kareota

  3.02019/7/29

  懐かしき銀ポットで提供されるノスタルジックスタイル。

  カレーはライトな口当たりながら、旨味の地盤がしっかりとしたテイスト。

  地鶏ガラや牛すじ肉、昆布・鰹節・干し椎茸等から抽出したブイヨンの存在感。

  そこに様々な野菜・果物による甘味・酸味がミックスされ、ナチュラルさの中に力強い味わいを感じさせます。

  たっぷりの有機野菜＆新鮮魚介は、どれも旨味の固まり。

  特に野菜類はえぐみの欠片も無く、野菜嫌いの子供に食べさせたい味わいです。

  油っこさや重さが全く無いので、なかなかガッツリのボリュームですが、まったく苦にならず。

  辛口にしましたが、ヒリリとくる心地の良いレベルで、辛さに耐性が無くても全然イケます。

  スパイスの発汗作用でじわじわと額が汗ばんできて爽快ですな。

  サラッとナチュラルさの中に旨味の凝縮があって禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

  ここでトッピングの「平飼い卵目玉焼き」の登場。

  黄身の色の濃さがイイ感じで、半熟な焼き加減も堪りません。早速黄身をトロリとやらかしました。

  まったりこってりな円やかさがプラスされ、カレーのコクに更なる深み。

  エエ塩梅の味変効果で、これはトッピングオススメです。

  #カレー