ガラム（オニオンアチャール付き）(GARAM)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
tak_kareotaこの雰囲気は紛れもなく、『デリー』系の伝家の宝刀「カシミールカレー」。
早速カレーのみを一啜りしてみますと、ズバッと切り込んでくる圧倒的辛味。
この爽快かつキレッキレの刺激は、確かに「カシミールカレー」を彷彿とさせます。
敢えて違いを挙げるなら、油分がやや高まった感じ。
そして勿論辛さだけではなく、手羽元からしみ出した旨味も感じるので、激辛ながらグイグイとスプーンが進みます。手羽元はスプーンでほろっとほぐれる柔らかさ。
カレーと合わせると、鶏肉の旨味が幾分辛さをマイルドにしてくれます。
ライスの炊き加減もベストで、やや硬めのぱらっと感が、サラサラカレーに素晴らしくマッチ。
グレートでスよこいつはぁ～。んでもって付け合わせ＆トッピングの素晴らしき脇役っぷり。
「マッシュポテト」は、まったりとした食感にクミンの風味が加わり、これまた激辛なカレーとの相性良く。
「オニオンアチャール」の辛さと酸味の合わせ技は、更なる味変をもたらしてくれます。
カレーも一級品なら副菜も一級品デスネ。
斬り込む辛さと土台に感じる旨味の重なりで禿げウマ(ﾟДﾟ)
ウマウマな激辛旨味カレーを堪能しました
#カレー
汗びしょびしょカレー
カレー食べたなっていう
気持ちになりたい時はコレ