パッシーユー(タイ国料理 バンタイ)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  _____ga

  3.52022/10/15

  #新宿西口 #西武新宿 #パッシーユー #タイ料理#ランチ

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  3.52019/7/27

  タイ野菜入り醤油味焼きビーフン。

  スープ、サラダ、タピオカ付き。

  10分後に着皿。平べったい、きしめんのようなビーフン。これがタイのビーフンか…

  具材は豚肉とタイの何かの野菜（おそらくカイラン菜）。これらをビーフンとともに醤油で炒め、玉子でとじたものです。

  辛さは抑えめ、醤油の旨味とほんのり甘さを感じる優しい味。

  攻撃的なタイ料理のイメージとは程遠いですが、きっとタイの家庭料理ってこんな感じなんだろうなぁと想像します。

  これは好きな味です。

  辛さと塩加減を増せば、酒のお供にも良さそうです。

  スープは肉団子と豆腐入りで出汁が効いて美味しいです。

  最後はタピオカで口直し。

  #タイ料理 #パッシーユー #ビーフン