濃厚魚介モダン醤油ラーメン 煮玉子(堺 醤油らーめん 石原ラ軍団 OBP店)の口コミ/評判メニュー情報5食べたい3.1¥980堺 醤油らーめん 石原ラ軍団 OBP店ランチラーメン中華そば醤油ラーメン煮玉子魚介レビュー一覧(1)hourouudonnin4.02021/4/25今回はシングルチャーシュー増しでいただきました。まずはスープですが、鶏ガラと魚介を使った醤油ベースのスープで、程よい酸味と魚介の風味がとても良くて、美味しいスープです。濃厚な味わいながら、あまりくどさを感じません。とても飲みやすいスープでした。麺は細めの平打ちストレート麺。自家製麺で全粒粉を混ぜ込んでいるそうです。麺の旨味が味わえるし、弾力感も良い。とても良い麺です。豚バラ肉のチャーシューは、厚みがあってボリューム感最高です!食べてみると、ホロホロと軟らかくて、旨味と脂の甘味が心地よく口の中で広がります。チャーシュー2枚をペロリと完食しました。#ラーメン #石原ラ軍団 #チャーシュー #濃酵魚介モダン醤油ラーメン店舗情報堺 醤油らーめん 石原ラ軍団 OBP店大阪府大阪市中央区城見1丁目3-7松下IMPビル1F今日不明京橋 / 大阪城公園 / 大阪城北詰 / 大阪ビジネスパーク0669491500
今回はシングルチャーシュー増しでいただきました。
まずはスープですが、鶏ガラと魚介を使った醤油ベースのスープで、程よい酸味と魚介の風味がとても良くて、美味しいスープです。
濃厚な味わいながら、あまりくどさを感じません。
とても飲みやすいスープでした。
麺は細めの平打ちストレート麺。
自家製麺で全粒粉を混ぜ込んでいるそうです。
麺の旨味が味わえるし、弾力感も良い。
とても良い麺です。
豚バラ肉のチャーシューは、厚みがあってボリューム感最高です!
食べてみると、ホロホロと軟らかくて、旨味と脂の甘味が心地よく口の中で広がります。
チャーシュー2枚をペロリと完食しました。
#ラーメン #石原ラ軍団 #チャーシュー #濃酵魚介モダン醤油ラーメン