インドのターリーセット(インド料理ムンバイ四谷店 + The India Tea House)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  spicymaruyama

  4.02019/7/17

  チャパティ、揚げパンのプーリー、バスマティライスもたっぷり！まずはこちらのカレーからパクリ。

  おっ！！これは美味い！！

  タンドール窯で焼いたパニールが入った

  カシューナッツ＆トマトベースのリッチなカレーですね。

  ベジ料理なのでスパイス感は控えめなものの、

  タンドリー料理ならではの香ばしさがグレービーに広がり、

  その香りと少量のマサラで

  幸せな料理に仕上げちゃうからインド料理はやめられません！！  こちらは豆カレー。 数種の豆で仕上げたこれまた本気仕様の豆カレーで ほっこりした美味しいさながらも

  数種のお豆による滋味深い旨味が◎サブジは素揚げしたジャガイモとニンジン？なのかな、

  ほどよい大きさにカットされた根菜をマサラと絡めた

  レストランらしい仕上がりのサブジ。

  意外にも、かなりツボだったのがライタ。

  ヨーグルトに玉ねぎとキュウリが入った

  いわゆる、インド料理店でよく見かけるライタなのですが、このライタが実に旨いのです！！

  ってか、 ムンバイはそれなりに色んな店舗で食べたことがりますが、 シェフの腕が違うのか 今回のベジターリーが一番満足度が高かったっす！！

  #カレー #北インド料理 #ターリー