ベジタブルミールス(カフェ＆レストラン カレーリーブズ(Curry Leaves Cafe&Restaurant))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  spicymaruyama

  3.02019/7/17

  まずはミールスの要、サンバルからいただいてみましょう。

  一口目でズキュンとくる

  味と香りの輪郭がハッキリした、

  めちゃくちゃ旨いサンバルではありませんか！！

  サラサラながら、トゥールダルの豆の香り、

  サンバルマサラの香りが立っていて、

  香りをギュッと引き締めるピリ辛仕立てなところも好印象！！！

  いきなりハートをわし掴みされちゃいましたね。  ラッサムは色が薄めのすまし汁タイプ。 とはいえ、ひとたび口に含むと 味と香りの輪郭がこれまたハッキリとした エッジの立った美味なラッサムなんですよね。

  ガーリック＆ヒングのコクにコリアンダーを軸とした

  ラッサムポディの爽やかな香り！！！！

  ミールスの要のこの2品がめちゃくちゃ好みの感じなので、

  早くもニヤニヤがとまりませんね(笑)  サンバルとラッサムがインパクト強めなので、 あっさりテイストの豆カレーで一歩引く。 抜き差しのバランス感があってたまりませんなぁー。  ドライ料理は、ケララらしいドライタイプのアヴィアルと ココナッツファインを絡めたシンプルなキャベツのポリヤル。#カレー