黒 京鴨らーめん(麺の鴨匠)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  martinramen

  4.02019/7/20

  京鴨で取られた出汁に香りのよいサンマ節の魚介テイストで♪

  口あたりも軽めに、あくまで上品に仕上がってます (*´ｪ`*)

  醤油ダレはほんのり甘みのあるテイストとされて (*v.v)｡

  和風な味わいの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

  店主さんは東京・上野の「鴨to葱」との親交が深いご様子で、当初は

  同一レシピも考えられていたそうですが、やはり関西向けにアレンジされた

  というお話でした　ヾ(o´∀｀o)ﾉ

  #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン