カボスうどん(豊前屋 官べえ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  3.02019/7/13

  かしわ(鶏肉)・とろろ昆布に、カボスのスライスが3枚トッピングされています。

  カボスだけだと盛り下がるところだったのですが(笑)、鶏肉入りで良かったです。

  昆布とかつおがきいた、優しい出汁が美味しいです。

  麺は細く柔らかです。これは少し意外。

  豊前裏打会の透明感はなく、コシも弱め。

  私の経験している裏打会の麺とは一線を画しています。

  本家の『津田屋官兵衛』さんの麺が未経験ですので、そちらの麺に近いものなのでしょうか。

  滑らかで心地よい癒し系食感の美味しいうどんでした。#うどん