ピスタチオのスフォリアテッラ(カフェ オスピターレ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  pantiki

  3.02019/7/12

  まず、スフォリアテッラ、とは。

  イタリア、ナポリ地方の名物の焼き菓子。

  その名称はイタリア語で"ひだを何枚も重ねた"

  という意味を持つ。

  あえてバターを使わないことで、

  サクサク、ではなく『ザクザクッ』とした

  堅い食感をだしたパイ生地が特徴。

  もちろん、ピスタチオのスフォリアテッラがあるのです。

  こちらも、ぜひ！#パン