清見オレンジのティラミスパンケーキ ティーポットセット(ヴェール・デ・グリ （VERT DE GRIS）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  sillybubly

  3.02019/7/12

  パンケーキもやって来ました。

  可愛い可愛い！

  目視で直径８cmくらいと小ぶりなんですが、厚みが4、５cmあります。

  ふるふると震えていて、鮮やかで、すごく美味しそう。ナイフで切り分けると、中に閉じ込められていた湯気がゆるりと上がってゆきました。

  同時にほんわりと生地の香り。卵と小麦粉とミルクがいい感じにブレンドされた良い香り。

  しっっとり……スフレっぽいかと思いきや生地感もちゃんとあり、まるでバウンドケーキ生地にアパレイユを浸した様なしっとり感。

  緩やかな焼き目で本当に美味しい…！

  こってりしたマルカルポーネチーズにほんのりとコーヒーの大人っぽい苦味、そこに清見オレンジの爽やかな苦味が加わって、全体的にさっぱりと軽やかな仕上がりに。

  キャラメリゼのカリカリした食感も素敵。 #パンケーキ