かぼちゃづくし(らんらん )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  sillybubly

  3.02019/7/12

  これまたデビューしたてのかぼちゃを頂きました。

  濃厚で見るからにほっくりとしたマットなかぼちゃソース。

  サラッとタイプのカラメルを掛けて。これ、さつま芋の皮を煮出したシロップだそう。

  ん、ちょっとかぼちゃ自身の甘みがまだ少ないかな？レーズンがたっぷり掛かっていますが、ちょっとレーズンに旨味持っていかれ気味だし、固いレーズンが食感を邪魔してしまっているような。中に仕込んであるウグイス色の餡子はなんぞ？？よく味わうと、これもかぼちゃの味がする。

  もしかしてかぼちゃの皮の餡？！確認していないのですが、これかなり面白いし、かぼちゃをかぼちゃとしてまとめる力があるので、これは良いなぁ！

  すこし溶けて、ミルクと混ざり合うくらいから全体の味のバランスも良くなり、美味しく頂きました。#かき氷