特上丼(うな豊)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  minta

  4.02019/6/20

  特上丼2,550円

  ご飯も熱々、肝吸い付き

  量とお値段のバランス良しでいつもこれ

  充分満足できます

  一番リピートしてる鰻屋さんです

  #鰻　#うなぎ　#名古屋　#丼

• 
  unaginobori

  5.02016/5/25

  皮はパリッと身の表面はサクっとしている。

  身は厚さは普通だが、中はトッロッとして柔らかい。

  タレは、甘辛やや甘め濃すぎずくどすぎず

  名古屋系的にはわりとあっさりした感じだろう。

  この表面のサクッとしたところにタレが絡み

  噛んだときにタレと鰻の旨味と炭火の香ばしさを感じる。

  ご飯は少な目って言ったのに・・・。

  通常のご飯の量で蒲焼とのバランスがちょうどよい。

  肝吸いには炙った肝が入る、ちょうど良い出汁加減。

  漬物のぬか床は創業以来のものを大切に使っているのだそうだ。