焼きチーズ麻婆麺(蝋燭屋 表参道ヒルズ店)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
kazutan02642019年４月27日にオープンした準新店。人気店『蝋燭屋@銀座』の２号店となる。同店は、23時まで通しで営業。あの名品「麻婆麺」が売り切れを気にせず食べられるのは嬉しい限りだ。うま味と辛みを絶妙なバランスで掛け合わせた麻婆は、専門店も顔負けの絶品。トッピングのチーズとの相性も上々。
#麻婆麺
currycellビリビリ痺れる麻婆麺と担々麺の専門店。銀座本店は行列必至ですがこちらはまだまだ知られていない！
もうね、ビジュアルほとんどカレーですよ。
辛さ・痺れは「倍辛（4辛）」でお願いしました。
決して暴力的な辛さではないものの、花椒の痺れはなかなかのもの。ハイレベルな麻婆ですよ。
麺は三河屋製麺、ツルッとした喉越し。
ビリッとツルッと、こりゃ堪らない美味さです。
ちなみにチーズで少し円やかになるかな、なんて思ったのですが、いやいや。
痺れはチーズをも貫通しますね。
卓上には、ぶどう山椒オイル、ブレンド酢、唐辛子。
なかでもぶどう山椒オイルは試す価値大。
後半の面白い味変に使えます。
麺をいただいた後はライスに麻婆がけ。
15時までのランチタイムはライス無料サービスなので活用すべし。
#麻婆麺 #麻婆豆腐 #激辛 #チーズ
完全に病みつき系。痺れと辛さの奥に甘みもしっかり。焼きチーズは合わないわけないですよね。 #麻婆豆腐 #麻婆麺