「シャキシャキ野菜カレー たまご、ソーセージトッピング(ガレージ )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  aratakondo

  3.52019/6/4

  長野市「金沢カレー ガレージ」カレーとB型人間と

  場所 長野県長野市稲葉上千田294-1

  電話 026-223-7110

  駐車場 あり

  

  「金沢カレー ガレージ」

  まったりもったりスパイシーで先割れスプーンでいただく金沢カレーが気に入っている。こちらと出会ってからは、CoCo壱番屋にはほとんど出入りしていない。

  

  「シャキシャキ野菜カレー たまご、ソーセージトッピング」920円

  ハムカツカレーなどという魅力的なメニューもあったのだが、揚げ物とはしょっちゅう出会いがあるので取りやめ、別のものとする。となればシャキシャキ野菜であろう。

  もやし、キャベツ、ニラ、パプリカなどをいためたもの、と思いこんでいたが、厨房を覗いたら野菜をそのままサッと素揚げしていた。これならシャキっとなるし時短にもなる。専門店ならではの手法である。「たまご」とはスクランブルエッグだ。軽い塩コショウ程度で、ほとんど下味はなし。スパイシーカレーに玉子の甘みを加えてくれる。ソーセージもパリッとして美味。

  そして何はともあれ金沢カレーだ。もったりまったり掬うにもひと苦労な重みがある。先割れスプーンからは郷愁を誘われるが、決して使いやすいものではない。

  #カレー