沖縄カレーそば(沖縄そば やんばる （おきなわそば・やんばる）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  currycell

  3.52019/5/20

  沖縄そばを中心に、沖縄一品料理も揃えるこのお店。

  実はカレーメニューも素敵なんです。

  合い挽き肉に野菜を加えた家庭的な「やんばるカレー」。

  それをソーキそばに用いたのがこちら。

  太くて縮れて、ちょっと粉感ある歯ごたえの麺、カレー汁にはなかなかの出汁感がプラス。

  風情があります。

  具材はラフテー、玉子、玉ねぎ、青ねぎ。

  辛さ自体は控えめなので、沖縄の辛味コーレグースを用いましょう。紅ショウガだって忘れずに。

  一瞬、ここが新宿であることを忘れるほど鄙びた味わい。

  三線の音が脳内に響きます。

  カレーという食べ物は、どこの故郷の味とでも優しく調和するんですね。

  #カレーそば #カレー #沖縄そば