ビーフカレー,チーズトッピング(ボンディ 神保町本店 （Bondy）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  great_beet_vp8

  4.52020/8/23

  50年近く前から、カレーの町　神田神保町のカレー文化を牽引してきた名店です。

  フランス仕込みのブラウンソースをベースに、リンゴを始めとしたフルーツ、野菜、バター、赤ワイン、乳製品が溶け込み、レッドペッパーなどの辛味系スパイスが使われているようです。

  甘さの中にも辛さを感じつつ、重層的なコクと旨味が口の中を満たして、奥行きのある豊潤な味わいに仕上がっています。

  美味しいです。

  日本的な欧風カレーって、きっとこういうものなんだろうなと王道を感じてしまうほど説得力のある美味しさで、最高峰の欧風カレーだと思いました。

  #カレー #ビーフカレー #欧風カレー