トムカーカイ(ばんなりさ)の口コミ/評判
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3.5
レビュー一覧(3)
- 4.02021/3/14cafequeen
- 5.02019/5/15cafequeen
スパイシーライフ
東洋オリエンタリズム溢れる
ミニアジア
トムカーカイ
鶏肉をココナッツスープで煮込んだ、タイ本場ではトムヤムクンと双璧をなす定番スープ。
パクチーやもやし、エリンギ大ぶりなチキンがたっぷり。
旨味とココナッツの甘味が染み出したスープには
トウガラシの辛さと、レモングラスやコブミカンなどハーブの香りがバランスよく効いています。
平たい米粉の麺フォーはココナッツミルクベースのスープによく絡み
ミルキースープと抜群の相性。
鷹の爪や薬味がアクセントになり
とにかく美味しい絶品アジア麺。
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