ラーメン(ラーメンワンちゃん君津常代店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  29mitsu10feet

  4.02019/5/14

  千葉のご当地ラーメンの１つ、竹岡式ラーメン。俗に言う"お湯割りらーめん"

  醤油ダレを出汁などで割らず麺茹でのお湯やただのお湯を入れるだけのスープ。醤油ダレは豚肉の旨味が溶け込んだ煮汁のようなもので油分も程よく効いていて、見た目は濃そうに思えるが意外とまろやかで飲みやすい優しい感じで可もなく不可もない感じ。麺は乾麺を使用してるところがほとんどみたいでいい感じのコシがある。トッピングは細く切られたメンマと玉ねぎ、チャーシューといたってシンプル。