エチオピア ブーネダネシャオ(カフェモンク )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  ddr3rdmix

  4.02019/5/13

  広島に行くとここも外せないお店の1つ、

  カフェのモンクへ行ってきました。

  ここのマスターとコーヒーはとにかくすごいんです。

  日本で1番浅煎り？と思われるジャパンローストという

  焙煎方を開発、実践、提唱しています。

  やっぱりフルーティーなのが好みなので、

  この日は期間限定でマスターオススメの

  エチオピアBunee Dane Xaa'o（ブーネダネシャオ）を。

  コーヒーの起源という意味なんだそうです。

  ドリップ中は話し掛けられても対応できませんと

  きっちりと表示してあるぐらい、マスターは集中して

  渾身の一杯を抽出してくれます。

  エチオピア ブーネダネシャオはここで今まで飲んだ

  コーヒーの中で1番フルーティで華やか！

  苦味は全く感じられず甘味のみでコーヒーというより

  まるでジュース！

  さらっとしているのに甘みの豊かさが別物です。

  口の中に含むとベリー系の甘味が口の中に広がり

  まるでお花畑にいると錯覚するような空気感に。

  そしてその余韻が長く続きます。これはうまいです！

  カフェモンクのコーヒーは好き嫌いの好みが

  はっきりと別れると思いますが、この期間限定の

  ブーネダネシャオは飲んでみてもらいたいです。

  クラシックが静かに流れ、コーヒーの香りに

  包まれる心地よい空間で、美味しいコーヒーが飲めて

  マスターとコーヒー談義をしながら楽しいひと時が

  過ごせたのは本当に良かったです。

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