マミバーベキューバーガー(ウマミバーガー 青山店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  negifafa

  3.02019/5/11

  日本限定のメニューらしいです。

  ベースはアメリカ産のビーフパティを使っていて、中が赤身がしっかり残るぐらいの焼き具合。かなり柔らかめでほろほろと崩れてくる感じ。赤身なんですけど結構脂っぽさもあって、ややしつこい感も。

  そこに、バーベキューソース、キャラメルオニオン、天ぷらビッツ、チリソテー、アメリカンチーズ、ミソメープルベーコンの組合せ。

  旨みを最大限引き出しているとはいいますけど、味付けがちょっと濃いかなぁ。ベーコンのカリカリさはいいと思います。

  バンズは牛乳をたっぷり使っているとのこと（うまみが多いから）。甘みがあって柔らかめ。味付けの濃い具材とは別に食べたい気もします。 #ハンバーガー