胡麻ハラミ(天神黒毛流 焼肉 参星(みつぼし))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02019/5/10

  博多の定番郷土料理『ゴマサバ』ならぬ『ゴマハラミ』もあります(笑)。

  低温調理のように軽く火入れした牛ハラミ肉を刺身のようにワサビで頂くもの。

  ゴマサバのようにゴマや海苔が添えられていないので、いわゆる『お肉のたたき』に近い感じでした。

  前菜には最適です。