上長膳(いば昇)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiro_1515_chi

  5.02019/5/1

  #うなぎ #いば昇 #錦三丁目 #絶品 #白米 #名古屋 #栄

  店内にお邪魔しますと、古風な作りで小綺麗でした。

  奥行きのあるお店で広いのですが、店内の壁に沿ってズラーーッと並ぶので、食事中の方々の前に威風堂々と立つことに💦

  ちょっと気まずいポイントですが、致し方なしでしょう。

  混雑時は相席を頼まれる事が多いようでした。

  注文したのは上長膳¥3550。

  うなぎと白米が別盛りの漬物・肝吸い付き。

  うなぎはブリっと大きめ7切れ、白米はおひつに入って小さめお茶碗に約3杯分ほど。

  元祖櫃まぶし、との事だったのですがうなぎの名店とのことでここはやはりうなぎの旨味をと。。

  肝心のうなぎは、本当に美味しかったです！

  皮はパリッと綺麗に焼かれてるけど焦げ感は一切無し、身はフワフワしつつも弾力のある歯応えがしっかりと。

  タレも濃厚で、白米はこのタレの為に生まれてきたのだと確信。

  正直、このクオリティで¥3550はかなり破格でしょう！

  元祖櫃まぶしとのことですが、やはり売りはうなぎ。

  膳、オススメします！