三元豚セット(しゃぶ葉 長野あおぞら )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  aratakondo

  3.02020/10/9

  長野市「しゃぶ葉 長野あおぞら店」しゃぶしゃぶでビタミン補給！

  店名 しゃぶ葉 長野あおぞら店

  場所 長野県長野市東和田930

  電話 026-215-1169

  ジャンル しゃぶしゃぶ

  バリアフリー ◯

  駐車場 あり

  

  「しゃぶ葉 長野あおぞら店」

  こちらには割と通っている。野菜類を効率的に摂取できるので便利に使わせてもらっている。前回来たのは2ヶ月ばかり前であろうか。その時よりも感染対策がしっかり出来ている。野菜ビュッフェコーナーはビニールシートで仕切られ、アルコール消毒の上手袋をして。というのは変わらないが、注文はすべてタブレット化したし、使い捨てのビニール手袋を捨てる袋まで渡された。具合よし。

  

  「三元豚バラ 食べ放題コース」1318円

  豚バラ肉と野菜のみ食べ放題のコースとする。さぁ野菜喰らうぞ。

  こちらは具合のよいことだらけなのだが、もちろんそれは料理にも及ぶ。まずら鍋の出汁が2種類あること。ひとつはデフォルト白だしで決まっているが、もうひとつは

  

  とんこつ風白湯だし

  鶏がら醤油だし

  北海道産帆立と甘えびの豆乳極みだし

  本格すき鍋だし

  柚子塩だし

  

  の5種から選択となる。いろいろ迷ったが一番好きな柚子塩だしとする。豚バラ肉と野菜のみ食べ放題となる。肉はタブレットでの注文となる。とりあえず4皿と入力した後で野菜をいただきに行く。

  

  長ねぎ

  もやし

  えのきだけ

  レタス

  ニラ

  蓮根

  たけのこ

  きくらげ

  春雨

  旬の青菜

  じゃが芋

  香味野菜

  

  などなど。様々な野菜をてんこ盛りにして、大好きなちらし寿司とタレ、ポン酢＋もみじおろしを入手し席に戻ると肉が用意されている。まだるこしいので卓上IHをフルパワーにしてグツグツさせる。豚バラ肉は向こう側が見えるほどの薄切りだからあっという間に火が通る。野菜類の歯ごたえの違いが良い。ネギのぱりぱり、キクラゲのこりこり、蓮根のさくさく。うまいうまい。いつも思うのだが二種類の出汁が具合よい。とくに柚子塩だしは最高だ。さっぱりしてよろしすぎる。

  #しゃぶしゃぶ