河内鴨ネギトロ&生雲丹寿司(炭火とワイン 天王寺店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  fryatoo

  3.52019/4/15

  河内鴨をネギトロにしてそこに雲丹を乗せるという大胆なもの。

  あらかじめ醤油はかかっています。

  最初鴨の旨味が来てそこから雲丹が覆いかぶさってくる感じの味ですねぇ。

  まるで臭みのない納豆を食べているかのような旨味があふれてきます。