パンケーキ ラムバター (MEALS)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  sillybubly

  5.02019/4/10

  代々木公園のMealsさん。

  陶器のスキレットで30分掛けて焼かれたパンケーキをキューブ型したラム酒を練り込んだバターで食すのです。

  陶器製のスキレットだからだせるという独特の焼き具合。周囲はサクッと香ばしく、中は程よく水分が保たれていて蒸し焼きにされたようにジュワッ…としっとり。

  じわじわと溶けてゆくにつれてラム酒の香りが上がってくるバター。

  ほんわりと回るように香る小麦の香ばしさと卵の優しい甘さにうっとり。

  #カフェ#東京カフェ#meals#スキレットパンケーキ#パンケーキ