ベジミールス(とら屋食堂)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  currycell

  4.02019/7/9

  彩り豊かに並ぶ料理の数々は、単品ごといただくのではありません。

  ごはんをパレットに例えると、いわば絵の具。

  それぞれの味や香りを自在に重ね合わせることでさまざまな表情を見せるのです。

  ですから、普段濃い味の外食ばかりしている人にとっては最初「ん？味が薄い・・・」と思うかもしれません。

  けれどそれは、自身の舌が鈍感になっている状態。

  分解された味や香りの各要素を、自身で重ね合わせ、感じ取っていくうちに、味覚や嗅覚が研ぎ澄まされていくことに気づくはずです。

  さらに手食をすれは触覚も・・・・

  そう、これこそが南インドの日常食としてのミールスの魅力。

  カラダを健康で軽やかな状態に整える、インドの知恵が詰まったお食事なんです。

  もちろん化学調味料不使用、油も限りなく少なく、おかわり自由。

  食後満腹なのに胃が軽くなるのも特徴です。

  もう一つ付け加えるならば、添えられたインドの豆ドーナッツ「ワダ」。

  ゴクゴク表面だけサクッとして、中から広がるふわふわ食感。

  とらさんのワダは本当に美味い！これ、特筆ポイント！

  #カレー #インド料理 #南インド料理 #ミールス #ベジミールス