2種類セット(インド食堂 バーワルチー)の口コミ/評判

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  cozy

  4.02019/3/17

  #インドカレー #カレー

  すごく小さい北インド料理屋さんのランチ。

  6種類のカレーの中から２つ選択するカレー。

  今回はマトンとほうれん草を選びました。

  辛さの調整は出来ず、お店の配合で決まります。

  しかし、辛さが物足りなかった場合には卓上のチリパウダーを使って自身で辛さを調整することは可能。

  ですが。

  マトンカレーは大辛でした。

  この攻めっぷりが嬉しい。

  痺れるまでは行かないまでも口の周りや舌が高温状態。

  楽しい。

  トロトロのカレーに小粒のマトン。

  スパイスの香りとたぶんトマトらしい少し野菜の香りの付いたカレーに包まれ羊肉の匂いはほとんど気になりません。

  コッテリ辛旨。

  ほうれん草の方は辛さは控えめ。

  草の香りとスパイスの匂いが混じったとろりこってりなカレーで、これは食べやすくパクパクいってしまいました。

  主食はナンかライスか選べますが、はじめはナンにしました。

  油を塗らないからりとした表面で、あまり時間をかけ過ぎず、生地にしっとり水分が残ったナン。

  むっちり感控えめで、カレーを付けて水分とか丁度良く感じるナンでした。

  カレーに対して少し量が少ないのでライスをおかわり。180円でターメリックライスがどかっと頂けました。

  ジャポニカ米で馴染みがありましたが、少しパラパラ目に抱かれていてこれまたカレーをかけて丁度良い水分になる感じでした。