胡椒餅(福州元祖胡椒餅)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yukokasahara

  5.02019/3/6

  「台湾といえば胡椒餅」

  を検証しに最高峰と思われる元祖へ。

  すぐに買える訳ではありません。

  一回に窯で焼ける個数が決まっているのと、焼くのに時間がかかるため順番に並んで会計を済ませたら番号札と交換。

  店主に「30分後」と日本語で告げられたので一度この場を離れて時間を潰し30分後に戻ると時間通りに熱々の胡椒餅が焼きあがっていました。

  カリッとした皮に包まれた肉餡は粗挽きで胡椒、八角などのスパイスがきいている。

  甘辛い味付けは決してくどくなく二つ三つと続いてしまいそうに美味しい！

  滴る肉汁をデニムに染み込ませながら夢中でハフハフ食べた胡椒餅。

  #胡椒餅#台湾#台北