季節の前菜5種盛り (ロッシーニ風ふぐ懐石、八寸)(泳ぎいか・ふぐ・いわし・大阪懐石料理・遊食遊膳 笹庵 （ささあん）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroshikameda

  5.02019/1/29

  懐石料理 笹庵

  季節の前菜5種盛り(八寸)

  クエ昆布締め、あご煮凝り、金の燻製卵、鮎南蛮漬、鰆牛蒡射込み、ばい貝、いか黒造り。黒造りは生きたままのあおり烏賊の墨なので旨味が濃厚。

  八寸だけでもしっかりと作り込んでいるものばかり。

  #八寸 #前菜