牛皿定食（ミニ）・牛皿中盛・とん汁変更(すき家 長野中央店 )の口コミ/評判

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  aratakondo

  4.02019/1/20

  長野市「すき家 長野中央店」牛丼との新しいつきあい方

  牛丼なるものとは、ずいぶん長いつきあいとなる。当初は吉野家、時代を経るにしたがってすき家その他へと変遷はあったものの、カウンターで丼をかっ喰らう、そんなスタイルと出会って以来40年以上になる。

  とはいえ40年もの間、これほどスタイルの変わらない食品もないのではないか。近年でこそ、メニューは多少増えたが、基本的には並大盛特盛メガ盛、あるいはツユだくネギだくを選択し、出されたものをいただく事に変わりはない。

  先だって、ある方から「牛丼との新しいつきあい方」という手法を教えていただいた。今回はそれを試してみたいと思う。

  ①オーダー

  「牛皿定食 ご飯ミニ」250円

  「牛皿中盛」390円

  「とん汁変更」110円

  ずらずら書いたが、正確を期しただけなので気にせずともよし。ポイントは生玉子付きの「牛皿定食」であることだ。あとは大盛だろうが特盛だろうが関係はない。

  ②ご飯に牛皿のツユをかける。出来るだけ満遍なく。よくかき混ぜてもよい。

  ③その上に紅ショウガをたっぷりのせる。

  ④生玉子を溶き、たっぷりと肉につけて、紅ショウガご飯とともに頂きます。

  なんだ、順番を変えただけじゃないか。と指摘する向きがあるだろう。たしかにその通りなのだが、これがまたよいのだ。ご飯・紅ショウガ・ツユ・肉・玉子の味わいがはっきりして美味いのだ。一度お試しあれ。

  #牛丼