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中華そば(○京 （まるきょう）)の口コミ/評判

メニュー情報

中華そば(○京 （まるきょう）)
3.2
¥600
○京 （まるきょう）
ランチ
ディナー

レビュー一覧(1)

  • 中華そば(○京 （まるきょう）)
    mypace_tigermypace_tiger
    3.52019/1/17

    【◯京 中華そば(和歌山県和歌山市)】

    ‪

    🍜中華そば ¥‬600

    

    ●麺‬

    細め ストレート 多加水

    ‪●スープ‬

    豚骨 醤油

    ‪●トッピング‬

    メンマ

    青ネギ

    チャーシュー

    かまぼこ

    ‪

    ●寅レポ ‬

    醤油ベースの和歌山ラーメンの中でもかなりの歴史を歩んで代々受け継がれてきた少し濁りのあるスープは、

    じわーっと染み渡る醤油の心地良いしょっぱさと引きつけてくるコクに、

    ほんのりと伝わる和歌山ラーメンらしい獣感を発する豚のふくよかであたり優しい旨味で纏めている。

    見た目より柔らかいストレートの細麺は、

    滑らかな啜り心地で絡んでくるというよりスープをじわじわ吸って麺の風味とスープの旨味が入り込んで加水高めならではの口溶けの良さで自然と馴染んでいく。

    脂身の少ない歯応えのあるチャーシューは噛む程にスープの旨味と共に味が出てほっこりとさせてくれる。

    慣れ親しんだ懐かしさを感じさせつつも老舗の貫禄も堂々と魅せてくる『車庫前系』中華そばを頂きましたっ！

    

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店舗情報

和歌山県和歌山市雑賀町120
今日11:00~14:00,16:00~21:00
0734235754