心のこり(炭火・焼鳥 鶫 つぐみ 中洲川端店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02019/1/15

  『心のこり』は心臓と肝臓のつなぎの部位で、1羽から数グラムしか取れない希少部位だそうです。

  ハツ同様弾力ある食感に加えて、旨味が凝縮した部分でした。