キャベトン(２代目 丸源 キャベトン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  masakatsu

  3.02018/12/27

  今日は昨日オープンした ２代目丸源 キャベトンさん

  昨日は凄い大盛況だったらしい。

  今日待ち無しだが満席

  店員さんが20人くらい居ます〜

  簡単に言うと 丸源のスープが鶏ガラ&豚肩風になったってトンピングが揚げたキャベツになっただけ。

  サイドメニューもほぼ同じ。

  どろだれ辣油も健在。

  初訪なので、 看板メニューの 熟成醤油キャベトン 極太メンマ増しをオーダー。

  チャーシューは 生ハムの様に薄い σ(^_^;)

  味的には 可もなく不可もなく 醤油先行で 化調少し強め、背脂 一応浮かんでます。

  カンスイ多目のコシのある 縮れ細麺

  このラーメンに 替玉必要かなぁ〜

  会社から徒歩3分 コスパも良いから チョクチョク食べに来るのかなぁ〜 #ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメニスト #焼豚 #豚骨醤油ラーメン