中華そば 濃厚(中華そば もり川)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
kazutan0264本年９月19日、新丸子にオープンしたばかりの新店。昼の部と夜の部でメニューを創り分ける二毛作店。注文の品は夜メニュー。豚骨を丁寧に炊き込んだ出汁主体のスープは、タレの艶やかな香りも相まって、箸を持つ手が止まらない。
#ラーメン #中華そば
oze_6新丸子に出来た期待の新星。
濃厚中華そばは、醤油ダレの主張はやや控えめにし、出汁主体の一杯に仕上げている。出汁は豚骨が濃厚に効き、その風味やコクを十全に楽しめる仕様で、実に高品質だ。
麺は細ストレートを使用。しっかりと茹でつつも後半までダレない逸品。
デフォで味玉やほぐし肉が入る等、とても680円とは思えない。今後の展開が非常に楽しみである。
目的地の途中で、ラーメン食べたくて調べて立ち寄る。
豚骨醤油が大好きで、迷いなく「濃厚豚骨醤油-」をチョイス。チャーシューが美味しくて、濃厚なスープなのについすすってしまう笑
トロトロで、味がしみてる煮卵も好みでした🌟もう少し柔麺で、もっとスープに絡ませたかったw
#濃厚 #ラーメン #中華そば #ランチ #チャーシュー