オリジナルモンブラン(INTERSECT BY LEXUS TOKYO)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  todonen

  3.02018/10/28

  今年はオーダーを受けてからつくるモンブランスタイルが流行っているみたい。こちらでもオリジナルモンブランがいただけます。

  ただ、出来立てをいただくコンセプトと言うよりは、アシェットデセールに近いかんじ。

  栗にはラムやバニラの香りを加え、エスプーマの軽い生クリームでメレンゲを包んでいます。

  トップには刻んだ栗と、栗のチップス。

  ガリガリとした食感にふんわりとしたクリーム、そして少し水分を吸ってねっとりとしたメレンゲ。面白いアレンジでした！

  栗は熊本丹沢産と筑波産。#モンブラン