マトンカレー(アジャンタ)の口コミ/評判
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レビュー一覧(14)
hichelin_guide#インドカレー #カレー #マトンカレー #東京 #麹町 #半蔵門 #ランチ
私にとっては激辛でした
potesalaholicマトンとチキンのランチペア
特にマトンがキレっキレっのスパイシーで香りと辛さがやばい、美味しい。
日本人向けにアレンジしてないだけある。
子供と2人だったけど店員さん優しかった☺️
#インドカレー #カレー #マトンカレー #麹町
fuku_stgrm「マトンカレー」
日本を代表する本格インド料理の老舗、アジャンタのマトンカレー。 濃厚なコクと、ビリビリする辛さ。
歴史の重さを感じるおいしさですが、創業した70年前からこの味だったかと思うと、この重さはインドの歴史の重さなのかもしれない。
とろけるように柔らかく、旨みが溢れ出てくる羊肉。あぁ、うまし。極上のマトンカレーです。
#カレー #インド料理 #麹町 #マトンカレー #インド
shimajiro401古き良き日本の南インドを牽引してきたアジャンタ。日本人向けにアレンジしない創業時から受け継ぐマトンカレーは脳内を駆け巡る辛さに額から滝汗も。卓上のマンゴーチャツネを混ぜれば甘さも加わり更なる奥深さを演出。
curry_ojisan多くの名店シェフを輩出したインド料理虎の穴。言ってみれば日本インドカレー界のカールゴッチです。そしてこのマトンカレーはカレー界のジャーマンスープレックスホールド。いつだって食らいたい（ダブルミーニング）。
spicymaruyama麹町アジャンタで久しぶりにマトンカレー！シナモン・カルダモン・クローブetc.香るマサラ×食欲をそそるマトンの風味をキレッキレの辛味でまとめ上げる！！お客に媚びない力強い美味しさはやっぱり最高ですねー！！
#カレー #インド料理
currycell多くの名店シェフを輩出した『アジャンタ』の、容赦なきマトンカレー。
訪問時、私が必ず頼むカレーです。
創業家の故郷である南インド・アーンドラプラデーシュらしい、ビシッとした辛さのダンディな味わい。マトンのカットもでかく、名店のシグニチャーメニューとしての矜持に満ちていますね。
#インドカレー #カレー #マトンカレー
currysun5211日本で2番目に古いインド料理屋さんであり、日本のインドカレー認知にも莫大な貢献をしている名店「AJANTA」さんにて追加カレーでマトンカレーを🍛
メニューに「AJANTAの真髄」と銘打たれてるマトンカレー🐏
最初に言っておくと自分はマトン…得意じゃありません😭
基本食べないようにしています💦
しかしながらっ‼️
AJANTAさんの真髄とも謳われるマトンカレー✨
美味し〜🤤
バシッとかっこよくキマったクローブをはじめとした刺激的なスパイスの存在感💥
グレーヴィーに浮かぶ「マトンの旨味が限界まで溶け出してる」かのような濃厚オイル🤎
そしてゴロンゴロンと惜しげもなく投入されてるマトン🍖
カレーを作る構成要素が実に鮮烈され、それでいてどこか懐かしさのような雰囲気も孕んだ味わいは圧巻の美味しさ🥺❤️
まさに「真髄」に触れさせてもらえたような感動がありましたー＼(^ω^)／
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i_am_shinochanアジャンタ(東京都・麹町)
☆マトンカレー
麹町、名店「アジャンタ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳
日本で2番目に長い歴史を持つ南インド料理店であり、数多くのシェフを輩出してきた日本インド料理史に欠かすことの出来ない一軒です👨🍳
「マトンカレー」はクローブのパンチの効いた香りと刺激感が強烈なアジャンタを代表する名品であり、このマトンカレーに影響を受けたと語る名シェフがたくさんいます✨
大きく柔らかなマトンの存在感も素晴らしく、濃密なグレイビーの旨みは格別のものがあります🇮🇳
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i_am_shinochanアジャンタ(東京都・麹町)
☆マトンカレー
東京・麹町、インド料理のレジェンド「アジャンタ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳
1957年に阿佐ヶ谷でオープンしたアジャンタ、当時は日本で珍しいインドカレー店だったそうです。
その後、九段へ移転、そして現在の麹町に1985年から店を構え、その名を轟かせる有名店として評価されています🇮🇳
食べログ百名店カレーEASTに2017年、2019年、2020年と選出されています👏
麹町駅からすぐ近いのでアクセスも◎
ランチタイムの「ワンカレー」をオーダー👌
カレー1種類が選べるので、アジャンタの真髄だと言われる「マトンカレー」をチョイス👌キャベツのコールスローとライスも付いてきます。
芳醇なスパイスの香り、一口食べると鮮烈な辛さが駆け抜けるインパクト抜群のマトンカレー⚡️
クローブの香りの開き方が半端じゃありません🍛
濃密なグレイビーの旨味が凄い✨
柔らかくも肉肉しい弾力のあるマトンもたっぷりゴロゴロ入っていて素晴らしいですね🥩
まさにアジャンタが誇る「真髄」、恐れ入りました✨
歴史を重ね続ける南インド料理の名店、カレー好きには避けて通れない一軒です✨
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currycell日本インド料理のパイオニア「アジャンタ」。
その真髄がこのマトンカレー。
クローブにマスタードシード、ジンジャーがガツンと効いて、かなりのホット&スパイシー！ ど迫力の味わいです。 #カレー #インドカレー #インド料理 #マトンカレー
wardaほうれん草カレーにマトンの入った、優しいカレー✨マトンもぜんぜんクセがなく苦手な方も食べられるお味❣️美味しかった😋
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やっぱりアジャンタはマトンだし、アジャンタのマトンが一番美味い😋