ふわふわパンケーキ(ロカ コーヒー (LOCA Coffee))の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
- 2.52021/12/8memetan
- 3.02019/7/12sillybubly
パンケーキは注文してからしっかりとメレンゲを泡立て、丁寧に粉と配合して焼き上げるので最低20分は時間が掛かりますが、ワクワクしながら待ちましょう♪
「パンケーキ、非常に柔らかいのでスプーンでお召し上がり下さい」
と、スプーンをサーブされました。
なぬ?スプーンで頂くパンケーキとな?
やがてパンケーキがやってきました♡
ほーう、これは…!見るからにふわふわです。
まん丸ふっくらしたパンケーキ、少しでも放置するとすっかりしぼんでしまいそう!
すぐに写真に撮って、シロップ掛けて、
ひとすくい。泡をすくう様な感触。お口の中で儚くシュワっと溶けて、後に残るのはメレンゲの香りと小麦感。
火が入りきるギリギリのところで引き上げていて、かと言って生焼けではない。これは焼き加減がとっても難しそう。
久しぶりに「飲む系」のパンケーキに出会いました。
パンケーキ好きならピンとくると思いますが、浜松のラ・プルマンカフェに食感といい焼き加減といいよく似ています。
こういうパンケーキはとろりとしたゆるい生クリームとシロップがよく合うんだな♪
#パンケーキ
- 5.02018/10/19sillybubly
ロカコーヒー(LOCA Coffee)・大阪にもスプーンで食べるパンケーキがありました♡
お口の中で儚くシュワっと溶けて、後に残るのはメレンゲの香りと小麦感。
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