黒辛醤油そば(ヤマシロ )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shizuokajinn

  3.02018/9/27

  どうですか、このチャーシューの分厚さ。香ばしくて本当に美味しい。チャーシューは漢字で書くと叉焼になり焼くというのが元々のものですが、現在は煮たりしたものもチャーシュースープは魚介系などのダシ感も感じつつ胡椒と醤油が際立つものでパンチがありモチモチの平打ち麺との相性も抜群。いや～美味しい。と呼ばれたりしています。が、こちらのお店のチャーシューはまさに釜で焼かれたもの。香ばしい風味がたまらないのです。まさにオンリーワンのチャーシュー。