煮干ししお味ラーメン(麺屋やまもと )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shizuokajinn

  3.02018/9/27

  スープは掛川のさすけさん提供のもの。いい色してます。煮干は濃厚ですが、さらりとしたスープ。店主サンいわく、これが濃厚すぎて飲めないんだったらウチもさすけさんも出禁です。いえいえ、自称ニボラーの私がさんなこと言うわけないじゃないですか笑　そしてこちらの自家製麺。何と煮干を細かくして麺に練り込んであるとのこと。

  蕎麦っぽいような感じもするし、これは今まで食べたことのない面白い麺。

  いろいろ試行錯誤されたようで、大変そうです。

  いや～美味しかった。