ハンバーグ(洋食 三浦亭 )の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  user_37921819

  5.02021/12/6

  連れはジューシーハンバーグ。

  オーブンでじっくり焼かれたハンバーグはナイフを入れたら肉汁がドバドバ溢れます。

  ガルニはキャベツのソテーにレンズ豆。

  #定食

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  kazukazumats

  3.02018/10/2

  注文後すぐに、トマトのクリームスープ とサラダ 登場。

  そこから15分ほどで、ハンバーグ(￥1,000) 登場。

  手づくり感あふれるハンバーグ。

  付け合わせは、野菜のクリーム煮。そして、ライス。

  フライパンで焼き目を付けてからじっくりとオーブンで火入れされたパティは、肉感ありながらもやわらかくジューシーな仕上がり！

  なんだけど、デミグラスソースがしょっぱーい！

  ほんのりと酸味が効いているものの、このとがった塩味がハンバーグの旨味の邪魔をしちゃっている･･･。

  食べ進めていくうちに、肉汁と付け合わせの煮汁と混ざり合うことで、その塩味が多少は軽減するものの、やっぱり気になる･･･。

  なんだかもったいない･･･。

  都内の辺鄙なところにあるにも関わらず客足が途絶えない人気の洋食屋さん。

  坦々と調理をこなす店主さんの様子をカウンター席から眺めることができるのも楽しい。

  けど、塩味強めのしょっぱいデミグラスソースがいけてなかったのが残念。

  んー、期待していたんだけどなぁ～。

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  kurono

  4.02018/8/27

  ふっくらやわらかで、切ると肉汁たっぷりです＾＾チーズもハンバーグにちょうどいい濃さで、オリジナルソースと３層味わい(＞▽＜)b付け合せ野菜の食感も、いい感じです。 #ハンバーグ #ランチ