ソーキそば(こどら )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  3.52018/8/23

  まずお出汁をひとくち、圧倒的な「これだーーッ！！！」感。さっぱり味ながらも、カツオ出汁の芳醇な香り・味わいがシンプルに口の中を駆け抜ける。まるで脳裏に、カツオが大群で回遊していてそれと一緒に泳ぐ自分のイメージが叩きつけられたようだった（漫画の読みすぎ）

  そして、ソーキ肉と三枚肉はしっかりとした味付けが美味しい。ソーキ肉はぷるっぷるのなんこつもウマい。お出汁との相性も◎!!

  …ただ、惜しむらくは麺か・・・

  別に美味しいんだけど、期待していた沖縄そばの麺としては「これじゃない感」があった。平打ちの中太ストレート　なんか、ラーメンっぽい麺かな。よく言えば今風

  #沖縄料理 #ランチ