ナワキリの刺身(いちごいちえ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tossytabito

  3.52018/8/22

  鋭い歯を持ち、縄を切る厄介者である為、このような名前で呼ばれていますが、正式名はクロシビカマスという魚です。

  ナワキリのお刺身は、脂がのっており、とても美味しい！酢味噌と醤油の2種類で出してもらえますが、個人的には酢味噌がおススメ！

  ミカンやレモンを絞ってかけると、脂と酸味があわさり、よりさっぱりした味わいに！小骨が多いので、食べるときに少々注意が必要ですが、絶海の孤島で、このような美味しい魚に出会えると思っていませんでした！

  #刺身