じっくり豚骨[細麺](ラーメン 餃子 響 (ひびき))の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.0¥590ラーメン 餃子 響 (ひびき)ランチ豚骨レビュー一覧(1)user_864322433.02018/8/21野菜類の旨味の方がよく出ていて、「じっくり」というのは野菜の旨味のことかと思います。醤油ダレにもカドはなく、スープそのものの旨味を引き立てる程度です。チャーシューですが意外な厚みがあり、味は控えめです。キクラゲの食感はザックリ。ネギの小口切りも邪魔にはなっていないが、スープは期待した程に豚ブタしていなかった。店舗情報ラーメン 餃子 響 (ひびき)愛知県名古屋市中村区名駅南1-17-2今日不明名古屋 / 名鉄名古屋 / 名鉄名古屋 / 名鉄名古屋 / 近鉄名古屋 / ささしまライブ / 伏見 / 国際センター
野菜類の旨味の方がよく出ていて、「じっくり」というのは野菜の旨味のことかと思います。醤油ダレにもカドはなく、スープそのものの旨味を引き立てる程度です。チャーシューですが意外な厚みがあり、味は控えめです。キクラゲの食感はザックリ。ネギの小口切りも邪魔にはなっていないが、スープは期待した程に豚ブタしていなかった。